Tip 4: Overal bloemen, ook in de moestuin!
Heb je een moestuin of kruidentuin? Zaai dan bloemen tussen de eetbare planten. Je lokt er bijen, vlinders en andere nuttige insecten mee naar je tuin. Altijd al een eetbare tuin willen hebben? Dan kun je ook nu nog starten met een mix van kant-en-klare groenteplantjes, waartussen je meteen bloemen zaait!
Eetbare bloemen
In de moestuin van Tuinwaarts krijgen bloemen steeds meer de overhand.
Zaai bijvoorbeeld Oost-Indische kers (Tropaeolum) tussen de pompoen- en courgetteplanten. Bijen en hommels zijn er dol op. De bloemen, het jonge blad en de verse zaden van Oost-Indische kers zijn nog eetbaar ook. Ook goudsbloem (Calendula) en komkommerkruid (Borago) zijn eetbaar én kun je nu nog zaaien. Strooi de bloemblaadjes bijvoorbeeld als confetti over je salade. Heel zomers.
Plukgeluk
Wil je deze zomer ook bloemen plukken uit eigen tuin? Zaai dan bijvoorbeeld meisjesogen (Coreopsis), cosmea (Cosmos) en strobloem (Helichrysum bracteatum). Met een beetje geluk kun je tot ver in de nazomer bloemen plukken. Vooral strobloem is een echte vlindermagneet. Je kunt deze plukbloem ook drogen.
Inspiratie & ideeën
- Heb je niet veel ruimte? Maak dan een kruidentuintje in potten, bijvoorbeeld met tijm, rozemarijn en munt. Laat deze planten deels in bloei komen. Daar komen ook veel insecten op af.
- Bij veel bloemen kun je na de bloei zaden verzamelen. Laat ze goed drogen en bewaar ze tot volgend jaar.
- Je kunt nu ook tweejarige bloemen zaaien, bijvoorbeeld stokroos (Alcea), hoornviooltje (Viola cornuta) en damastbloem (Hesperis matronalis). Die komen dan volgend jaar in bloei.
- Wil je meer weten over eetbare bloemen en biodiversiteit. Volg dan de gratis online cursus Eetbare bloemen van IVN Natuureducatie.
